El pepino es un vegetal muy sabroso, que tiene una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud.
Además, al estar compuesto principalmente por agua, el pepino no aporta una cantidad considerable de calorías, por lo que es muy beneficioso para quienes desean bajar de peso.
Hoy queremos contarte todo acerca de este saludable vegetal: qué es, cuáles son sus beneficios y cuáles son las contraindicaciones de consumir en forma excesiva.
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¿Qué es el pepino?
El pepino es una planta originaria de la India que tiene hojas delgadas y flores de color amarillento.
No obstante, la parte que nosotros consumimos de esta planta es su fruto que generalmente se consume crudo.
Como ya mencionamos anteriormente, este vegetal se compone en un 97% por agua, lo cual es beneficioso porque nos hidrata y evita que ganemos peso.
Debido a sus increíbles propiedades medicinales, el pepino se ha utilizado desde la antigüedad como un remedio natural.
De hecho, hay muchas fuentes de la época medieval que describen cómo se utilizaba a este vegetal para sanar distintas dolencias.
Hoy en día se lo utiliza tanto en la gastronomía (principalmente en ensaladas y sopas), como en la cosmética y en la medicina natural.
Beneficios del pepino
Este vegetal nos aporta una gran cantidad de beneficios para nuestra salud.
A continuación te daremos una lista detallada para que puedas comprender todos los beneficios que puedes obtener al incluir el pepino en tu vida cotidiana.
1. Retrasa el envejecimiento de las células
Uno de los efectos más beneficiosos del pepino es que nos aporta una gran cantidad de antioxidantes.
Ellos actúan sobre las células retrasando su envejecimiento y permitiendo que funcionen de forma saludable.
Por este motivo, muchos especialistas aseguran que consumir pepino reduce el riesgo de padecer cáncer.
2. Mejora la salud del cerebro
Por otro lado, este vegetal nos aporta un flavonoide llamado “fisetina” que actúa sobre el cerebro y ayuda a mejorar su funcionamiento.
Estudios recientes han demostrado que consumir este vegetal ayuda a estimular la memoria y reduce el riesgo de padecer Alzheimer.
3. Sirve para bajar de peso
Otro gran beneficio del pepino es que es un gran aliado para quienes están buscando bajar de peso.
Por un lado, este vegetal está compuesto principalmente por agua, por lo que puedes consumir toda la cantidad que quieras y ello no te hará ganar peso.
Así, es recomendable consumir pepino cuando tengas hambre para evitar los picoteos.
Pero además, este vegetal nos aporta una gran cantidad de fibras que sirven para acelerar el proceso metabólico y quemar más calorías en menos tiempo.
4. Mejora la salud del corazón
Además de los beneficios mencionados, este vegetal también ayuda para mantener la salud cardíaca.
Esto es así porque su gran aporte de potasio nos ayuda para regular los niveles de tensión arterial y así prevenir los problemas relacionados con la hipertensión.
Asimismo, ayuda a mejorar la circulación y la salud general del corazón.
En este sentido, reduce el riesgo de padecer problemas de salud como paros cardíacos o accidentes cerebrovasculares.
5. Ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo
Por otra parte, este vegetal sirve para mejorar el funcionamiento del sistema digestivo porque nos aporta una gran cantidad de fibras solubles y agua.
Así, beneficia la evacuación de forma natural y combate el estreñimiento.
Además, ayuda a combatir la acidez gástrica y estimula la absorción de los nutrientes que tienen los alimentos que consumimos.
Efectos contraindicados del pepino
En primer lugar, es necesario aclarar que el pepino es en realidad un fruto que no genera muchos efectos secundarios.
No obstante, como en todos los casos, se debe consumir con moderación ya que puede tener ciertos efectos adversos.
Al actuar como un diurético natural, este vegetal puede provocar un desequilibrio de los electrolitos del cuerpo al ser expulsados mediante la orina.
Asimismo, su gran cantidad de agua y de potasio puede sobrecargar a los riñones y terminar provocando consecuencias no deseadas en ellos.
Por otra parte, en las personas que tienen un intestino irritable, su consumo excesivo puede generar gases, diarrea y/o vómitos.
Además, hay personas que han manifestado hinchazón del vientre luego de consumir pepino.
Como puedes observar, este vegetal otorga principalmente beneficios positivos para nuestra salud.
Sin embargo, como ya hemos mencionado, su consumo excesivo puede terminar generando efectos no deseados.
Así, si consumes pepinos y se hacen presentes los efectos secundarios, suspende de inmediato su uso y consulta a un profesional de la salud.
Finalmente, recuerda que siempre debes lavar muy bien los vegetales antes de consumir ya que, al crecer a la intemperie, pueden estar contaminados por algún producto o heces de animales.
Ten en cuenta que también puedes aplicar pepino sobre tu rostro para mejorar su aspecto de forma natural.
¡Comparte esta información con todos tus amigos para que ellos también puedan aprovechar los saludables beneficios del pepino!
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